やっとわが家のウッドデッキが完成して昨夜はそのこけら落とし
本当は土曜日に予定して色々材料を買い込んでたのですが
あいにく、夕方から大粒の雨が降り出したので
土曜日のガーデン焼肉は家内焼肉へと変更
日曜日は最高の天気になって子供たちもみんな居たので
急遽材料を買いに行ってガーデンBBQを決行しました。
このBBQコンロ、近所のホームセンターで2980円でしたが
ALLステンレス製でコンパクトに折り畳めるのでとっても便利です。
奈良の大和備長炭に火を入れて牛タン焼の準備
AUS産牛タン塩、ラー油漬けのネギを乗せて食べました。
この特大活ホタテは特売で1個80円、BBQの演出的にも楽しいです。
活ホタテ、焼き上がりはこんな感じ!
これも特売のオージーBEEF 厚切りサーロイン
イチゴの果肉入りスパークリングワイン、最近は娘も飲みやがるので
この1本が3分で空っぽになるわが家・・・しかしこれは女性向けだね。
他にも色々焼いて一家全員腹一杯になったので椅子やテーブルなどを
撤収した途端に大粒の雨が降り出してBBQコンロの消火に成功(爆)
とっても楽しいひと時でした。